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食いしん坊シリーズ vo.1 おいしいご飯
- 2010/11/08(Mon) -
 食いしん坊シリーズ vo.1

 スク親父は、おっさんの例にもれず、ご飯が大好きです。

 そこで、羽釜で炊いたような味になる、南部鉄器製の鉄鍋を購入した。

 本場である岩手県盛岡市にあるトップブランド「岩鋳」(イワチュウ)製である。

 2合、3合、5合炊きと有り、2合炊きはIHに対応していないので、3合炊きを購入した。

 では、炊いてみよう、(キッチンの200VのIHクッキングヒーターである)

 1. 米を良く研いで、2時間ほど水に浸す。

 2. 1.2倍の水を入れ、沸騰するまで、強火加熱

 3. 弱火で15分加熱

 4. 再び2分強火加熱

 5. 15分くらい蒸らす

P1001339.jpg

 つやつやピカピカ、カニの穴の開いた理想の炊き上がり
P1001357.jpg

 底からぐるりんかき混ぜてみると、適度なおこげもできていて、芳ばしい香りが最高

 噛みしめると、甘味があって美味い、うーん、良い買い物であった。
P1001358.jpg
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コメント
- お疲れ様でした -

スクーター親父さん、こんばんは。
近所に住むToday乗りです。
いつも人生の達人ぶりを発揮されてますね。
昨日の文化祭、お疲れ様でした。
今日はしんどくて長い一日でした。

2010/11/08 18:52  | URL | hi-nao #g3IHSejU[ 編集] |  ▲ top

- -

キャンプにもって行きましょう。
2010/11/08 21:13  | URL | ごんべ #JalddpaA[ 編集] |  ▲ top

- -

 hi-nao さん どもども

 初コメどうもありがとうございますe-68

 昨日は文化祭おつかれさまでした。

 今シーズンはもう無理ですが、春になったら是非XJで一緒にツーリングに行きましょう。

 ではでは
2010/11/08 23:12  | URL | スクーター親父 #-[ 編集] |  ▲ top

- -

 ごんべさん どもども

 文化祭おつかれさまでした。

 えーでしょー! 南部鉄器の鋳物鍋!

 欲しーなったでしょー!

 でも、バイクにはちょっとキビシイです。

 めっちゃ、重い!

 でも、現代人に不足しがちな鉄分補給もできると書いてあったよ!

 ではでは
2010/11/08 23:20  | URL | スクーター親父 #-[ 編集] |  ▲ top

- なべ -

ちなみに、なんぼくらいするんですか?
その鉄なべ・・・参考まで。
2010/11/11 20:27  | URL | KAZE #-[ 編集] |  ▲ top

- なべ -

 KAZEさん どもども

 えーでしょー! ほしーでしょー!

 メーカー希望小売価格  8,400円 (税込) の、
だいたい5~10%off(送料別)くらいで売っていますが、

 私が見つけたのは、

 なんと5,800円 (税込) (送料込)
であります。
2010/11/11 22:07  | URL | スクーター親父 #-[ 編集] |  ▲ top


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