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ドライスイートポテト
- 2013/02/27(Wed) -
 ドライスイートポテト、いわゆる「干しイモ」ったヤツです !

 中国産なら、スーパーでも安く売っているが、本場、茨城産の「干しイモ」だと、

 なかなかの高級品なのです !

 そこで、自家生産にチャレンジだ !

 実は昨日の、「干しりんご」は、入門編としてやって見たのだ !


 まず、蒸し器で、箸がプスリと刺さるくらいまで蒸す !




 熱いうちに、皮を剥く !(メッチャ熱いから火傷注意)




 薄くスライスして、ザルに並べて寒気にさらして干す !




 残念ながら、我が家にザルは一つしかなかったが、ベランダに出しておいた !

 さーて、完成が楽しみなのだ !



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ドライアップル
- 2013/02/25(Mon) -
 毎年、買っている真田雪村の里信州上田産のりんご信州上田のサンふじだが、

 去年の11月に買ったのがまだ少し残っている !




 そこで、「干し林檎」を作ってみた !

 ちゃんと、出来るか、びみょー!



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クリーン精米機
- 2013/02/22(Fri) -
 クリーン精米機です!

 無洗米並に精米できます!

 旨いです!

 たくさん擂るので、白米の歩留まりは減り、目方は少なくなります!

 ストックの駐車場にあります!



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焼き肉も試してみた !
- 2013/02/19(Tue) -
< 前説 >

 みなさん、今晩は!

 最近の、おいらの変化にお気づきの事と思う!

 がんばって、ほぼ毎日更新しているジャン!

 なんでかってーゆーとー!

 そうですやっとiphoneから、ぶろぐアップする術を身につけたんだっぺさ!
 



< 記事 >

 せっかく、「お二人様ホットプレート」(1,980円)を購入したので! 

 昨日のたこ焼きに引き続き焼肉も試してみた!





 おいら、「焼き玉葱」は苦手なので、「焼き長ネギ」にした!

 キャベツはやっぱ、生でしょー!

やはり、2人分で、野口さん少々のお肉は、脂がしつこく、胃にもたれた!

 デザートは、紅ガニ!

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タコやきやコタ
- 2013/02/18(Mon) -
 こないだから、無性にタコ焼きが焼きたかった! (食べたかったでは無く)

 今晩はちょうど、お母ちゃんが寄り合いでいない!

 では、「お一人様焼きタコパーティー」をいたしましょー!

 こないだから探すが、「たこ焼きたこちゃん」(たこ焼き器の商品名)がどうにも見つからない!

 もう一度、「たこ焼きたこちゃん」買うかー? 980円だし!

 では、メガストックへ! あれー、エルパが無いなー、しかし「アイリスオーヤマ」の同等品発見!

 円型18穴が 980円、 楕円形20穴が 1980円(平面プレート付き)!

 別に全然980円のものでOKなのだが、2人焼肉にちょうどサイズのプレート付き1980円にした!



 材料を購入し、まずは収納タッパに入れる事から始める!



 準備万端のつもりが、ぬかった! 油をくりくりするやつを買い忘れた!

 しょうがないから、割り箸にキッチンペーパーを巻きつけて輪ゴムで留めた!

 容器は、ナウミプリンの空き瓶!



 タネの色が異様にピンクなのは、紅しょうがの汁を、全部ぶちこんだからです!



 見た目は、不恰好ですが、とてもふわふわです!



 うーん、旨い! 20個食べて、残りの60個は冷凍しておきました!










 あと1時間ほどで、スク親父のどーでもよかった、40代が終わります!!!!!!!!!
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